talent.pizza

『talent.pizza』は、単なるレシピ本ではありません。14年間ピザ店を経営してきた人物が考案した、ご自宅で腕を磨くための本格的なスターターキットです。

本書には、20種類の詳細なレシピ、絶妙な仕上がりの基本生地、そして数種類の自家製トマトソースが掲載されています。これさえあれば、もう手探りで作る必要はありません。

何より、各レシピには実演動画が付いており、本に掲載されているQRコードをスマホでスキャンするだけで直接視聴できます。手元の動きがはっきりとわかるので、当て推量でやる必要はありません。

そして、仕上がりも本物になるよう、本物のピッツァイオーロが使用する道具――耐火石、ピザシャベル、生地用ヘラ――の厳選リストも掲載しています。これらはAmazonから直接購入でき、予算をオーバーすることなく、間違った選択をする心配もありません。

本書では作り方を解説し、ウェブサイトでは動画と道具を紹介しています。これらを組み合わせれば、あなたも自宅でピザのプロになれるために必要なものがすべて揃います。